Mehr als
nur Gewürz.
AlpineSmoke ist die Gewürzmarke von Aeschbacher Gewürze aus dem Berner Oberland. Entstanden aus der Idee, Gewürze zu schaffen, die mehr sind als austauschbare Standardmischungen: klar im Geschmack, hochwertig in der Umsetzung und mit einer unverwechselbaren alpinen Identität.
Geschmack mit Herkunft.
Die Schweizer Bergwelt ist der rote Faden der Marke. Jede Mischung trägt den Namen eines Gipfels und bekommt nicht nur ein eigenes Geschmacksprofil, sondern auch eine klare Aufgabe in der Küche.
Matterhorn BBQ ist der Dry Rub: rauchig, kräftig, leicht süss und für Rind, Schwein, Burger, Ribs und Smoker gedacht. Niesen Chicken ist die frische, kräuterige Öl-Marinade für Poulet, Wings, Grill und Ofen.
Stockhorn Alpine Herbs folgt später als Kräuter-Finisher, Eiger Steak Pepper als kräftiger Finishing Pepper. So entsteht eine Collection, in der jede Sorte verständlich positioniert ist.
Klare Anwendung
Jede Sorte hat eine Aufgabe: Rub, Marinade, Finisher oder Finishing Pepper.
Eigener Charakter
Keine austauschbaren Allround-Mischungen, sondern bewusst unterschiedliche Geschmacksprofile.
Schweizer Herstellung
Matterhorn BBQ und Niesen Chicken werden bei Bufis AG in Gossau hergestellt, abgefüllt und gekennzeichnet.
Alpine Identität
Schwarze Dosen, markante Bergwelten und ein einheitlicher AlpineSmoke-Auftritt.
So wird aus einer Idee ein Produkt.
Rezeptur, Degustation, Deklaration, Produktion und Verpackung werden Schritt für Schritt zusammengeführt.